Las autoridades de Singapur autorizaron la venta de carne de pollo artificial en los restaurantes; es el primer país que autoriza la carne de este tipo en el mundo.

La carne es cultivada en laboratorio a partir de células animales en trozos, simulando a la de pollo y fueron autorizados por la agencia de seguridad alimentaria de Singapur.

Las autoridades afirman que es una nueva forma de producir carne sin impacto ambiental, ante el cambio climático, al lograrse producir más de 20 lotes de carne de pollo artificial, ante la demanda.

Fuente y foto: Excélsior/doh